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La Carte
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MEZZE
LABNEH Lait de vache fermenté, huile d'olive et 1/2 pita 8
FALAFEL Cranberries, yaourt grec au citron 8
FRICASSÉE ENCORNETS Tomates et harissa 8
HOUMOUS Zaatar, huile d'olive vierge 7
BURRATINA Fondue de tomates, huile de truffe et 1/2 pita 9
PICKLES DE LÉGUMES Cumin et ras-el-hanout 5
TZATZIKI Fêta, concombre, amandes torréfiées et 1/2 pita 8
POULPE Grillé, yaourt grec et olives 8
GALETTE SOUFFLÉE Base pâte à zaza, parmesan, cumin et yaourt grec 5
ASSORTIMENT 4 mezze au choix 24
LÉGUMES RÔTIS
L'AUBERGINE Burratina, mélasse de grande et herbes fraîches 12
LA PATATE Grosse pomme de terre rôtie au zaatar, huile d'olive, fêta, yaourt grec 10
CEVICHES
LE SAUMON Sur lit de purée d'aubergines à l'anis, concombres, perles de grenade, oignons rouges, herbes fraîches, marinade menthe passion 16
LA DORADE Sur une base de yaourt grec aux amandes, julienne de betteraves, pommes Granny, herbes fraîches, pois chiches et petits pois, marinade huile d'olive et citron 16
LA CREVETTE Lait de coco, coriandre, citron vert, combawa, perles de grenade, gingembre et herbes fraîches 16
LE THON Sur une base d'houmous radis, citrons confits, fèves, mangues, cébette, marinade huile olive citron et sésame 16
LE POULPE Oignons rouges, cébettes, poivrons multicolores, citron, œuf de Tobico, huile d'olive, ail et piments doux 16
ZAZAS
ZAZABELLA Concassée de tomates, olives, burrata, champignon 16
ZAZAFATAYER Tombée de tomates, poivrons, oignons, œuf bio, amandes torréfiées, zaatar et yaourt grec 16
ZAZAPOULPE Houmous, légumes confits, harissa et tentacules de poulpe grillé 16
ZAZACHEVRE Tombée de tomates, poivrons et oignons, chèvre et miel 16
ZAZAMANDE Effeuillé de poissons, condiments d'aubergine à l'anis, copeaux de parmesan, crumble d'amande 16
ZAZACHOUK Chakchouka, saumon gravlax, olives, carottes rôties et herbes fraîches 16
PAPILLOTES
POULPE FICTION Ragoût de poulpe , légumes du soleil, harissa et huile d'olives 24
SO CHOUKK Saumon, chakchouka, pois chiches, tehina, basilic et œuf 24
TSIPOURES Filet de dorade, tombée de tomates et aubergines au curcuma, olives et herbes fraîches 24
QIMROUN Quinoa façon paëlla, fricassée de crevettes au ras-el-hanout, citron et herbes fraîches 24
PLATS DU CHEF
CHAKCHOUKA CHÈVRE & MIEL Compotée de tomates, poivrons et oignons,œuf, pois chiches, chèvre et miel et sa pita 14|26
PAELLA DE MISS Quinoa façon paella, petits pois, piquillos, saumon, moules, pêche du jour, crevette et condiment tomate harissa 26|48
LE HOMARD 1/2 Homard rôti, patozzo au vieux parmesan, huile vierge, fleur de sel et herbes fraîches 30|56
POLPO Poulpe à la plancha, sauté de tomate ail harissa, pomme de terre au zaatar et yaourt grec 18|32
POISSON DE MISS Selon arrivage, poisson rôti entier ou en darne, patozzo au vieux parmesan, huile vierge et fleur de sel (sélection de M.Vianey - Meilleur Ouvrier de France) 28|54
PAINS CUITS AU FOUR
PITA, HUILE D'OLIVE AU ROMARIN x2 4
PITA, HUILE D'OLIVE A L'AIL x2 4
PITA FROMAGE x1 5
BOWLS
GRAINE DE FOLIE Brunoise de céléris, pois chiches, quinoa gourmand, fèves, piquillos, oignons rouges, betteraves, herbes fraîches, vinaigrette miel moutarde, condiment d'aubergines
Au choix :
ŒUF BIO PARFAIT 13
SUCETTE DE FALAFEL 14
BURRATA CROUSTILLANTE 17
THON MI-CUIT AU SÉSAME 19
GRAVLAX DE SAUMON AU SUMAC 17
TENTACULES DE POULPE GRILLÉ 15
DESSERTS
LA CRÈME BRULÉE Vanille bourbon, flambée sur table 8
LE CHOCOLAT En mousse, à base de chocolat de la Maison Cluizel 8
LE CITRON Fraîcheur d'agrumes au romarin, crémeux citron et biscuit croustillant 8
LE TIRAMISU Crème onctueuse au café, biscuit spéculos 8
LA BABA MOJITO Sirop menthe, crème citron vert et mascarpone, thé glacé maison et pipette de rhum 8
LA PAVLOVA Brunoise d'ananas et passion, meringue suisse coco, coulis combawa et sorbet mangue 9
LE MONT-BLANC Crémeux à la pâte de marron, marmelade framboise et meringue croustillante à la praline rose 9
MA CHOUQUETTE TATIN Chouquettes pomme façon tatin, cannelle, chantilly mascarpone vanille et son crumble amande amère 10
GLACES
1 BOULE Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Citron, Framboise 3
2 BOULES Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Citron, Framboise 5
3 BOULES Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Citron, Framboise 7
FORMULE DU POTAGER
PLAT Lun au ven. uniquement le midi de 11h à 14h 13€
ENTRÉE + PLAT Lun au ven. uniquement le midi de 11h à 14h 19€
PLAT + DESSERT Lun au ven. uniquement le midi de 11h à 14h 19€
ENTRÉE + PLAT + DESSERT Lun au ven. uniquement le midi de 11h à 14h 23€
FORMULE ENFANT
Jusqu'à 12 ans Poisson du moment, accompagné de légumes ou patozzo + Boule de glace au choix + Boisson maison (Cola, thé glacé ou Citronnade) 10€
COCKTAILS
MANGO COOLER Rhum épicé, nectar de mangue, sirop de mangue épicé, citron jaune, mousse yuzu-litchi et épices Umami 14
NATSUO Liqueur de melon japonaise, cointreau, jus artisanal de pomme reinettte, citron jaune, cerise amarena 13
LOPEZ COCOLADA Rhum blanc, crème de noix de coco, blanc d'oeuf, jus artisanal d'ananas Victoria 14
MISS SPRITZ Apérol, Gin, Prosecco, bitters de cerise et pêche 13
THE ROYAL FIZZ Prosecco, liqueur de fleur de sureau, sirop de concombre, citron jaune 13
MOJITO DU MOMENT Rhum blanc, citron jaune, sirop de sucre, overproof rhum, feuille de menthe, Badoit 11
FRESH COLLINS Vodka, Cointreau, jus de citron jaune, ginger beer, bitter d'angostura 13
CUBA ROJA Rhum blanc, jus de citron, crème de coco, nectar de framboise, feuilles de menthe, bitter d'aztec chocolat et de citron jaune, overproof rhum 14
TIKUBA Rhum brun, crème de coco, blanc d'oeuf, jus de citron jaune, sirop de vanille, jus de litchi, overproof rhum, bitter de jus de citron jaune et de fruits exotiques 14
GROG Rhum blanc, overproof rhum, sirop de vanille, sirop de gingembre, miel, eau chaude, jus de citron jaune 13
MOCKTAILS
ICE TEA MAISON Infusion de thé vert, sirop de thé pêche, mousse match 6
PURPLE RAIN CITRONNADE Infusion à froid de fleur de papillon Thaïlandaise, sirop de rose et jus de citron jaune 6
POM'TATIN Caramel beurre salé maison, jus artisanal de pomme reinette, jus de citron jaune, blanc d’œuf, sirop de caramel 8
ULTRA VIOLETTE Jus artisanal de cranberry, sirop de violette, sirop de châtaigne, jus de citron jaune, bitter d'angostura, lavande séchée 8
COLA MAISON (cola au charbon actif) Sirop de cola maison, ginger beer, jus de citron jeune 6
BIÈRES
PERRONI BLONDE 25cl 4
PERRONI BLONDE 50cl 6
GROLSCH WEISEN BLANCHE 25cl 5
GROLSCH WEISEN BLANCHE 50cl 7
ST STEFANUS BLONDE BIÈRE D'ABBAYE BELGE 33cl (bière bouteille du moment sur ardoise) 8
BLANC - 14cl | 75cl
Kabestan Vin de France 5 | 20
ARMATEUR AOC Blaye Côte de Bordeaux - | 40
LES CRAYS - JOSEPH DROUHIN AOC Mâcon Lugny 7 | 30
SYMPHONIE, CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE, CRU CLASSÉE Appellation Côtes de Provence contrôlée - | 35
LES 100 PAS DU BERGER, BERGERIE DES CAPUCINS Viognier, IGP Saint-Guilhem-le-Désert Languedoc - | 28
LES VIGNES D’À CÔTÉ - YVES CUILLERON IGP Colline Rhodanienne - | 30
PETITE CÔTE - YVES CUILLERON Condrieu - | 68
PETIT CHABLIS DOMAINE LOUIS MOREAU AOC Petit Chablis - | 29
CHABLIS 1ER CRU VAULIGNOT DOMAINE LOUIS MOREAU AOC Chablis 1er cru - | 39
LES TERRASSES DE L'EMPIRE DOMAINE GEORGES VERNAY AOC Condrieu - | 90
LES PETITS CLOS VV MORGEOT AOC Chassagne-Montrachet 1er Cru - 120
DOMAINE LAPORTE LES DUCHESSES AOC Pouilly Fumé - | 40
MULE BLANCHE DOMAINE JABOULET AINÉ AOC Crozes Hermitage - | 46
1er CRU FOURCHAUMES DOMAINE AEGERTER AOC Chablis 1er Cur - | 55
DOMAINE DE PELLEHAUT ÉTÉ GASCON MOELLEUX IGP Côtes de Gascogne 6 | 25
ROSÉ - 14cl | 75cl
MISS PINK Vin de France 5 | 18
PAMPLOON IGP Méditerranée 6 | 25
SYMPHONIE, CHÂTEAU SAINTE MARGUERITE CRU CLASSÉ Appellation Côtes de Provence Controlée - | 35
LOVE BY LÉOUBE, CHÂTEAU LÉOUBE AOC Côtes de Provence - | 30
MMM, CHÂTEAU MOURRESSE Appellation Côtes de Provence Controlée - | 28
ROUGE - 14cl | 75cl
MISTER AOC Blaye Côtes de Bordeaux 5 | 20
DOMAINE DES BRAVES REIGNÉ PAUL CINQUIN Appellation Regnié Controlée 6 | 25
TERRES DORÉES JEAN PAULE BRUN AOC Blaye Côtes de Brouilly - | 28
CHÂTEAU CANTINOT AOC Blaye Côtes de Bordeaux 6 | 25
LA DAME DU CAUSSE, BERGERIE DES CAPUCINS AOP Languedoc - | 28
LES COLLINES DE LAURE, JEAN-LUC COLOMBO IGP Méditerranée - | 30
LES GOURGOULES CHÂTEAU DE CARAGUILHES AOP Corbières - | 24
LES JOUVENCELLES PIERRE FINON AOP Saint-Joseph - | 35
LA PETITE CHAPELLE DOMAINE JABOULET AINÉ AOC Condrieu - | 75
VIEILLE VIGNE DOMAINE AEGERTER AOC Savigny-lès-Beaune - | 65
SYBARINEES DOMAINE GARON AOC Côte-Rôtie - | 68
TÉLÉGRAMME VIGNOBLES BRUNIER AOP Châteauneuf-du-Pape - | 150
LA CHAPELLE DOMAINE JABOULET AINÉ AOC Hermitage - | 190
GRAND CRU ECHEZEAUX DOMAINE AEGERTER AOC Echezeaux Grand cru - | 250
CHAMPAGNES
DEUTZ BRUT CLASSIC 10 | 65
MUMM CORDON - | 75
MUMM ROSÉ 14 | 95
R DE RUINART 12 | 90
JACQUESSON N 743 - | 95
BILLECART SALEMON ROSÉ - | 110
BLANC DE BLANCS RUINART - | 115
DOM RUINART BLANC de BLANCS 2007 - | 250
EAUX - 33cl | 75cl
EVIAN 4 | 7
BADOIT ROUGE 5 | 8
FERRARELLE - | 8
TONIC AU CHOIX Entre 15 et 20 cl. Demandez la sélection à notre équipe de Barmans 4
CAFÉ - CHOCOLAT
ESPRESSO 2.5
EXPRESSO ALLONGÉ 3
DOUBLE ESPRESSO 3.5
NOISETTE 3
CAPPUCCINO 5
LATTE 5
CHOKO MAISON 6
CHOKO VIENNOIS 7
CHOKO CHAMALLOW 8
CAFÉ FRAPPÉ 6
CAFÉ FRAPPÉ CARAMEL 6,5
THÉS
DAMMANN FRÈRES Sélection de thés et tisanes de la Maison Damman Frères 6
SOFT
JUS DE FRUIT ARTISANAUX PATRICK FONT Pomme/Framboise - Orange - Ananas Victoria - Tomate noire de crimée 7
NECTARS ARTISANAUX PATRICK FONT Litchi de Madagascar - Fruit de la passion - Framboise - Mangue 7
SPIRITUEUX
PASTIS AELRED Apéritif 4cl 5
CAMPARI Apéritif 4cl 4
MARTINI BLANC Apéritif 4cl 4
KIR CHAMBORD Apéritif 4cl 6
KIR CASSIS, MÛRE, PÊCHE Apéritif 4cl 2
CHOPIN POTATO Vodka 4cl 10
POTOCKI Vodka 4cl 11
NIKKA COFFEY Vodka 4cl 10
SAUSAGE TREE Vodka 4cl 12
ZOLADKOWA GORZKA DE LUXE Vodka 4cl 8
HSE SELECTION Rhum 4cl 15
HAMPDER JAMAICAN RUM Rhum 4cl 15
DICTATOR 20ANS Rhum 4cl 18
HAVANASPECIAL Rhum 4cl 8
FLOR DE CANA 12ANS Rhum 4cl 12
BALLY 7ANS Rhum 4cl 16
NEISSON LE VIEUX NEISSON Rhum 4cl 15
LEMONCELLO MAISON Digestif 6cl 7
BANANACELLO MAISON Digestif 6cl 7
GOLDEN 8 Digestif 6cl 8
FRANGELICO Digestif 6cl 8
MENTHE PASTILLE Digestif 6cl 7
JURA 12ANS Whisky 4cl 12
DALMORE 18 ANS Whisky 4cl 38
WEST CORK 10NAS SINGLE MALT Whisky 4cl 12
GENTLEMAN JACK Whisky 4cl 11
NIKKA FROM THE BARREL Whisky 4cl 13
NIKKA YOICHI SINGLE MALT Whisky 4cl 15
ABERLOU CASG ANNAMH Whisky 4cl 15
REMI LANDIER NAPOLEON Cognac 4cl 18
PIERRE FERRAND SÉLECTION DES ANGES Cognac 4cl 35
HEINNESSY PARADIS Cognac 4cl 90
LOUIS XIII Cognac 4cl 150